• Майкл Мосс. Соль, сахар и жир. Как пищевые гиганты посадили нас на иглу

    из библиотеки "San4ito"

Майкл Мосс. Соль, сахар и жир. Как пищевые гиганты посадили нас на иглу

Статистика: по всем библиотекам

Автор показывает, как три кита готового питания – соль, сахар и жир – влияют на наши кошельки и желудки, какие маркетинговые приемы используются в индустрии и как специалисты в лабораториях пищевых гигантов находят «точку блаженства» – идеальное сочетание компонентов для создания привлекательных продуктов.

Интересное описание развития пищевой промышленности. Раскрываются уловки и хитрости на которые идут производители питания для увеличения прибыли.

10.06.2024
  • Комментарии



Написать новый комментарий...



  • БиблиотекаRSS
РЕЙТИНГ96



Все библиотеки
Русский